Obecnie wszystko co ma płaski postać zwykło się nazywać placuszkami. Placki są bardzo często o słodkim smaku ciasta przyrządzone z mąki , kostki masła albo kostki margaryny lub też dodatku odmiennego oleju , czy pochodzącego od zwierząt, kubka mleka, odpowiedniej ilości jajek i innych elementów. Placki mogą być albo słodkie , jak i słone , jak również kwaskowate. Placki są jednym z ulubionych przysmaków każdego z ludzi. Na świecie możemy odszukać kilka tysięcy instrukcji przygotowania placek w przeróżnych smakach .

Są z dodatkiem owoców, kakaowe , orzechowe , marcepanu, z polewą o czekoladowym smaku albo lukrem . Identyczne miano mają również na przykład placki ziemniaczane , przygotowywane z utartych bulw ziemniaczanych, dodatku mleka , maki tortowej i świeżych jajek oraz usmażone na tłuszczu . Jakby na placki nie spojrzeć, najważniejszym wyznacznikiem co da się nazwać do rodzaju placków {jest to} spłaszczony postać. Można spotkać potrawy okrągłe , kwadratowe , trójkątne, lecz jeśli będą płaskie to być plackami . Niekiedy możemy dla siebie nawet nie mamy pojęcia, iż potrawa nosi właśnie identyczne nazwę.