W polskich domach bardzo często w jadalni można znaleźć naleśniki. Co prawda nie będziemy mistrzami tego typu potraw, jednak są naleśniki niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najlepsze naleśniki przygotowują Francuzi . W ich menu i książkach kulinarnych możemy znaleźć przeróżne instrukcje by je wykonanie . Bardzo popularne w naszym kraju będą placki z dżemem i serkiem waniliowym. Da się je również osypać cukrem pudrem , polać ubitą śmietanką , owocowym jogurtem , posypać owocami , jak również kruszoną białą czekoladą.

Tajemnica faktycznie puszystych placków to dosypanie do masy na naleśniki dobrej jakości wody gazowanej. To właśnie dwutlenek węgla skutecznie jest w stanie rozpulchnić wszelkie elementy ciasta. Nie wszystkie panie domu stosują również spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, jednak to to niekiedy tylko i wyłącznie ułatwianie nam życia . Oryginalne masa nie powinno mieć ani grama sztucznego spulchniacza, a jeżeli jest dobrze zrobione to powinny kucharzowi wyjść z niego idealne wypieki .